主料:
宁波年糕，
1包
辅料:
胡萝卜，
半根，
鸡蛋，
1个青梗菜，2棵午餐肉适量，
香菇适量五色炒年糕的做法步骤
1.整理好食材。
2.炒锅内放油，加入蛋液，快速炒成鸡蛋碎。
3.放入切片的午餐肉，翻炒。
4.加入切片的胡萝卜，炒至变色。
5.放入年糕和香菇。
6.放入青菜，淋入一勺绍兴酒，一勺酱油。
7.翻炒均匀，加盐和白胡椒粉调味。
8.淋入少许麻油，出锅装盘。
小窍门&温馨提示
1.我喜欢冷水泡一下年糕再炒，有人喜欢吃软糯的，可以先用热水煮一下。
2.感觉一般浙菜里放酱油的菜都会放糖提鲜，我不太喜欢甜食，就没放，喜欢的人也可以放糖。
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糕点 老人 韩国料理 秋季食谱 午餐 宁波年糕
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