主料:
鸭胗适量酸辣椒适量
辅料:
红辣椒适量
配料:
盐适量，
油适量，
醋适量，
酱油适量，
味精适量家常酸辣鸭胗的做法步骤
1.备鸭胗 ，酸辣椒，姜和红辣椒。
2.鸭胗切花刀，酸辣切块，姜切丝，。
3.热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。
4.淋点醋去味，放点盐将鸭胗炒熟。
5.再放进酸辣椒，红辣椒，生姜炒匀。
6.再淋点酱油提色。
7.翻炒入味调入味精。
8.再放点蒜提香炒匀装盘。
9.炒好的酸辣鸭胗。
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热菜 鸭胗
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