主料:
鳕鱼，
400克
辅料:
食用油适量，
盐适量，
料酒，
2汤匙，
胡椒粉，
1茶匙，
鸡蛋，
1个，
面粉，
100克，
面包糠，
100克，
番茄沙司适量香煎鳕鱼柳的做法步骤
1.鳕鱼化冻，洗净。
2.切成条。
3.放入盐，料酒，胡椒粉抓匀腌制30分钟。
4.腌好的鳕鱼柳先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包糠。
5.放入不粘烤盘煎制。您有不粘锅也可以。
6.煎至两面金黄即可关火。
7.盛盘后淋适量番茄沙司即可。
8.外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。
小窍门&温馨提示
鳕鱼肉很嫩，不必煎制时间过长。
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