主料:
香菇，
6朵，
鳕鱼，
一块
辅料:
白胡椒粉适量，
姜适量，
葱适量，
小米辣适量香菇蒸鳕鱼的做法步骤
1.将鳕鱼两面用料酒，盐，糖，白胡椒粉涂抹均匀。腌制二十分钟
2.葱姜切段放盘子底
3.香菇洗净去根部切片摆盘，鳕鱼放葱姜段上
4.加适量蒸鱼豉油。
5.将摆好香菇和鳕鱼的盘子放进烧滚了水的蒸锅，大火蒸5分钟左右关火，不揭盖，虚蒸两分钟。把先前切好的香葱末儿撒在鱼上，烧少许滚油浇在鱼和香菇上即可。
小窍门&温馨提示
材料：香菇6朵、鳕鱼一块、白胡椒粉，姜、葱、小米辣。料酒一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙、盐少许
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