主料:
佛手瓜，
275克，
肉末，
75克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量肉末佛手瓜羹的做法步骤
1.食材：佛手瓜、肉末、水淀粉
2.将佛手瓜清洗一下、去皮。
3.放在案板上切开去核。
4.切成丝，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.随后，合入切好的佛手瓜翻炒一下。
8.接着，加入一些清水煮开。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻匀。
12.最后，加入水淀粉。
13.勾芡翻匀。
14.出锅装入大碗中，浇上芝麻油即成。
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