主料:
菠菜汁，
269克，
面粉，
560克，
韭菜适量，
黄瓜适量，
胡萝卜适量，
肉末适量，
豆芽适量
辅料:
香油，
少许，
盐，
2克，
生抽，
2毫升菠菜肉末杂蔬蒸饺的做法步骤
1.菠菜洗干净，用水煮熟榨成汁备用。不用过滤也可以哦，原汁原味的。
2.加入550克面粉揉十分钟成光滑面团，在醒十分钟备用。
3.取部分面团揉十分钟，揉成长条形。
4.切断，擀成饺子皮，完美吧。
5.肉末，备好，素菜是是韭菜，豆芽，黄瓜，胡萝卜，洗干净切断与肉末混合，加入一勺盐，生抽，香油搅拌均匀。
6.像包饺子那样，中间包，两边不包。
7.不粘锅刷一层油。依次放入煎饺。
8.从旁边加入半碗水，开中火，盖锅盖，煎至水份干，撒入葱花，和白芝麻即可。
9.出锅！完美吧。
10.开吃了，有食欲吧。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 菠菜汁
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