主料:
干豆角，150g红线椒，
2个猪肉丝，50g
辅料:
蒜适量，
辣椒适量
配料:
盐适量，
味精适量，
生抽适量肉丝干豆角的做法步骤
1.干豆角放温水里面泡一下，稍微泡软一点！
2.然后洗净拧干水分，切成小段
3.锅里加适量的油，把用水淀粉和生抽腌制过的肉丝滑炒一下
4.炒上色了马上盛出来
5.留下炒肉的底油，倒入干豆角里面翻炒
6.再加入蒜，尖辣椒，红线椒
7.翻炒一会后加入2大勺水里面焖煮下
8.加入味精和盐调味
9.水收干后倒入肉丝里面一起翻炒
10.最后加入一点生抽里面，翻炒均匀就可以出锅了
小窍门&温馨提示
干豆角如果泡的很软的话口感就不好了，带点嚼劲更好吃！
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