主料:
面粉适量
辅料:
虾适量,
蘑菇适量,
藕片适量,
鸡毛菜适量,
小黄鱼适量
配料:
葱白适量,
盐适量,
姜适量,
料酒适量三鲜手擀面的做法步骤
1.蘑菇、藕片
2.小黄鱼去内脏、去鳞,下去壳、挑去沙线
3.鸡毛菜水里汆一下
4.虾仁在油里煸8分熟,捞出
5.小黄鱼两面煎成金黄色
6.在旁边的油里爆香葱花 姜片 料酒将藕片、蘑菇下锅,之后加适量冷水
7.大火烧开,在中小火熬成浓汤
8.擀好的面条
9.面条煮好捞出浇上鲜美的浓汤,小黄鱼最好不要倒进去,因为有鱼刺和在面里不容易分出。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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