主料:
晓芹海参适量鸡适量
辅料:
冬菇适量，
姜适量，
大蒜适量调料
油适量，
盐适量，
生抽适量，
葡萄酒适量，
糖适量海参炖鸡的做法步骤
1.海参对半剖开切块，冬菇泡发洗净晾干水，姜切片，大蒜原粒。
2.热油锅放少量的盐和大蒜姜片爆香，放鸡块炒变色，放进海参翻炒，放生抽，葡萄酒，糖。
3.放进冬菇，加适量水或高汤，煮开了转到砂锅慢炖，炖到收汁，炖到海参软糯入味即可。
TAGS：
家常菜 海鲜 午餐 晚餐 鸡
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