主料:
巴沙鱼柳,
250克,
面包糠,
50克
辅料:
面粉,
20克,
烤肉腌料,
10克,
黑胡椒碎,
少量,
鸡蛋,
1个,
牛奶,
2汤匙,
柠檬,
1/4个,
盐适量,
油适量酥脆烤鱼块的做法步骤
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1.准备好食材。
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2.鱼柳擦干水分切一口小块。
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3.鸡蛋打在一个碗里和牛奶拌均匀;一个碗里把面粉、腌料、黑胡椒粉和盐拌匀。
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4.鱼块先在碗1粘一层混合面粉。
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5.再把鱼块粘一层蛋液;最后粘一层面包屑。
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6.烤盘刷点油;摆上鱼块,刷一层油。
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7.放入预热烤箱200度上下火烤18分钟,中间翻一翻,烤至两面金黄色变酥脆。
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8.把烤好的脆鱼块取出,与塔塔酱和柠檬角一起食用。
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