主料:
高粉，
250克，
吉士粉，
15克
辅料:
酵母，
4克，
全蛋，
46克，
水，
125克，
黄油，
19克，
熟黑芝麻，
24克，
鲜奶油适量
配料:
盐，
4克，
白糖，
19克奶油黑芝麻吐司的做法步骤
1.准备材料。
2.除黄油和黑芝麻外所有材料混合揉至完全阶段。
3.再加入黑芝麻用折叠的方法与面团混合均匀。
4.第一次发酵至2.5倍大。
5.排气 分割 松弛15分钟。
6.将面团擀开。
7.折三折后再擀开。
8.放上打好的鲜奶油。
9.从一头卷起来。
10.放到吐司盒中。
11.发酵至八分满，表面刷上蛋液，挤上蒜蓉馅（刚好有剩下的就不要浪费，没有也行）烤箱180度下层25分钟。
12.OK....
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糕点 烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高粉
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