主料:
土鸡，
半只
辅料:
口磨，
10个，
凤尾菇，
100g，
白芷，
1片，
当归，
1片，
红枣，
1把，
枸杞子，
1勺调料
盐适量，
料酒，
1勺，
姜片，
5片蘑菇鸡汤的做法步骤
1.鸡切块备用，市场买鸡肉时，可以问老板要两付鸡肝来调味，我们这里的市场你想要三、五个，老板都会免费送给你的，用鸡肝、鸡心一起熬汤，汤汁很鲜甜哦，当然，胆固醇偏高，适当就好！先飞水去油脂。
2.蘑菇洗净备用。
3.用小火少油煎口磨致软，这么做是为了提鲜味，煎好后倒入锅中一起熬汤用。
4.鸡肉焯水后洗净放入汤锅中，加入所有食材大火煮十分钟，最后放入凤尾菇、枸杞子，盐调味，总共十五分钟即可出锅。
5.因为土鸡是嫩的，不需要长时间煮，这样的汤汁清甜可口，比老火汤更营养，鸡肉也很嫩甜。
TAGS：
汤类 其他菜系 土鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 当归土鸡汤的做法,当归土鸡汤怎么做,当归土鸡汤的功效与作用,当归土鸡汤怎样炖,当归土鸡汤孕妇能喝吗,当归土鸡汤有利于顺产
下一篇： 鱼香白菜帮的做法,鱼香白菜帮怎么做,鱼香白菜帮的家常做法,鱼香小白菜,鱼香大白菜,鱼香白菜怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
