主料:
小米，
50g，
清水，
100g
辅料:
低筋面粉，
50g，
鸡蛋，
1个，
盐适量小米软饼的做法步骤
1.小米洗净，放水中浸泡1个小时以上。
2.泡好沥干浸泡的水，放入料理机，重新加入100克清水搅打成米浆。
3.打好的米浆取出加入鸡蛋面粉少许盐。
4.搅拌至顺滑无颗粒的面糊。。
5.平底锅抹少许油。
6.将拌好的面糊倒入。
7.用小火煎至凝固即可。
小窍门&温馨提示
这款软饼也非常适合给宝宝当辅食，根据宝宝年龄决定盐的用量，可以不加。
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面食 家常菜 老人 早餐 饼 午餐 晚餐 学生 小米
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