主料:
芦笋适量，
鲜虾适量
辅料:
小葱适量
配料:
盐适量，
味极鲜适量，
水淀粉适量，
香油适量鲜虾芦笋的做法步骤
1.准备材料
2.芦笋洗净斜切成小段，葱切葱花备用
3.熟虾去头壳，从背部剖开翻转一下
4.热油锅煸香葱花，放入芦笋翻炒，加少许味极鲜
5.放入鲜虾，加少许盐翻炒均匀
6.加上少许薄水淀粉，将汤汁收干
7.加少许香油，翻炒均匀，关火
8.起锅装盘即可
小窍门&温馨提示
1、生虾的话直接就卷成虾球了，熟虾剖开为了入味。
2、水淀粉不要太稠，收干后菜色有光泽。
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