主料:
春笋，
5斤
辅料:
清水适量调料
食盐，
5g晒笋干的做法步骤
1.春笋去壳洗净。
2.对半切开，冷水下锅。
3.放食盐。
4.盖锅盖煮20分钟。
5.煮好的竹笋。
6.取出来放凉。
7.切片。
8.放盖帘上，这种盖帘吸水切透气。
9.摆开晾晒。
10.今天艳阳高照，一天就晒好了。
11.成品。
小窍门&温馨提示
煮竹笋的锅要不带一点油星。
TAGS：
家常菜 私房菜 自制食材 春笋
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