主料:
紫甘蓝适量
辅料:
姜蒜适量调料
盐适量，
老干妈适量老干妈炒紫甘蓝的做法步骤
1.紫甘蓝一片一片剥出来，清洗，沥干。切成小片。
2.放入开水锅，水开煮两分钟。
3.过冷水，沥干。
4.锅预热，中火，倒油，放姜蒜。
5.放入紫甘蓝，炒二分钟。
6.改小火，放盐，炒均匀。
7.放老干妈豆豉，炒均匀。
8.出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 紫甘蓝
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