主料:
花生米，
150g，
猪蹄，
600g
辅料:
油适量，
盐适量，
豆瓣酱适量，
酱油适量，
料酒适量，
腐乳适量，
葱适量，
大料适量，
姜适量花生米焖猪蹄的做法步骤
1.猪蹄洗干净用冷水浸泡30分钟。
2.猪蹄入锅焯水。
3.花生米洗干净用冷水浸泡。
4.起油锅，葱姜、大料入锅炒香。
5.加豆瓣酱炒。
6.猪蹄入锅炒。
7.加酱油炒。
8.加料酒炒。
9. 加腐乳炒。
10.花生米入锅炒。炒均匀加适量水，大火烧开锅，改文火，盖上锅盖焖。其间适时翻炒。
11.食材7、8分熟时，加盐。炒均匀继续盖上锅盖焖。其间还要适时翻炒。
12.食材入味后关火即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、花生米浸泡后更容易煮熟，口感也更好。
2、用压力锅焖可以节省时间，但味道稍逊些。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 花生米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 水晶蹄花冻的做法,水晶蹄花冻怎么做,水晶蹄冻图片,水晶猪蹄冻,水晶蹄冻的做法,水晶猪蹄冻的正宗做法
下一篇： 绿豆芡实浆的做法,绿豆芡实浆怎么做,芡实 豆浆,芡实 绿豆,芡实绿豆汤,芡实绿豆糖水
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
