主料:
鸡胗，
300g，
酸豆角，
150g
辅料:
泡椒，
几个，
泡姜，
2片，
大蒜，
几瓣
配料:
油，
3汤匙，
生抽，
1汤匙，
辣椒油，
1汤匙，
盐，
1/2茶匙酸豆角炒鸡胗的做法步骤
1.准备材料。
2.鸡胗切细碎。
3.酸豆角切细碎。
4.锅里热油，放入切碎的泡椒和泡姜煸炒。
5.倒入鸡胗。
6.煸炒至变色时加入生抽。
7.倒入酸豆角继续翻炒2分钟至出香味。
8.加入切碎的蒜，浇一勺辣椒油，翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
记得多备两碗饭，两个馒头：）
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