主料:
鸡心，
300g，
胡萝卜，
半根，
尖椒，
1个，
蚝油适量，
盐适量，
味精适量
辅料:
葱适量，
洋葱，
半个，
酱油适量，
料酒适量，
姜适量，
蒜适量辣炒孜然鸡心的做法步骤
1.鸡心对半切开焯一下，尖椒洋葱胡萝卜根据个人刀工不同切成片片或条条
2.锅中到适量油，热了之后放葱姜蒜大料一颗炒香
3.倒入尖椒洋葱胡萝卜扒拉扒拉
4.微微变色后加入焯好的鸡心，继续扒拉扒拉
5.倒入适量酱油，蚝油，扒拉扒拉。因为鸡心焯过的 基本上半熟的，扒拉2分钟就全熟了，临出锅前加点孜然，盐和味精根据个人口味加适量。就妥妥滴啦~
6.美味美味~经济实惠O(∩_∩)O~
TAGS：
热菜 家常菜 鸡心
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