主料:
米苋，
250克，
皮蛋，
2只
辅料:
盐，
少许，
蒜头适量皮蛋米苋的做法步骤
1.准备 的原料。
2.米苋留头部，去茎。
3.皮蛋去壳切块。
4.热锅凉油，加入洗净的米苋。
5.大火翻炒十几秒。
6.加入皮蛋炒匀。
7.再加少许盐，一点水大火烧几十秒。
8.最后加人蒜末。
9.炒匀就可以。
小窍门&温馨提示
1.米苋比较老的茎不口感不好，摘嫩头吃。
2.蔬菜炒的时候时间不要太久，烧太长时间影响口感和营养。
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 米苋
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