主料:
草鱼，
1条
辅料:
盐，
1茶匙，
料酒，
1.5茶匙，
胡椒粉，
1茶匙，
味精，
2茶匙，
淀粉，
1份，
油，
500克，
白糖，
1茶匙花开富贵牡丹鱼片的做法步骤
1.片好鱼片
2.用盐、料酒、胡椒粉等调料腌渍10分钟
3.将鱼片放到铺满淀粉的菜板上盖上淀粉
4.锅中油烧至5成热，约150度，放入鱼片炸至金黄酥脆
5.将鱼片捞出沥油，鱼片摆成牡丹形，中心点缀红辣椒碎
小窍门&温馨提示
花开富贵我中国传统吉祥图案之一，代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往
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