主料:
鲅鱼适量
辅料:
姜丝适量
配料:
盐适量姜丝煮鲅鱼的做法步骤
1.鲅鱼去肚洗净。
2.两面斜切几刀后，下盐腌十分钟。
3.姜切丝。
4.锅里下少量油，下腌好的鲅鱼煎一面金黄。
5.下切好的姜丝煎出香味。
6.下小半碗水。
7.煮至鱼眼凸出鱼肉熟透后出锅。
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热菜 家常菜 老人 午餐 鲅鱼
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