主料:
大闸蟹，
2只，
姜，
4块，
葱，
1根，
蒜瓣，
2个，
小红椒，
1个
辅料:
海鲜酱油，
1匙，
红酒，
1杯，
醋，
一大勺，
白糖，
1匙，
料酒，
2杯红酒大闸蟹的做法步骤
1.大闸蟹用两杯料酒泡一下，让它喝醉了好清洗
2.锅里烧开水放上蒸盘，烧水的时候可以准备调料汁
3.葱，姜，蒜瓣切碎放入碗中，倒入准备好的红酒，醋，海鲜酱油，白糖调匀
4.把蟹和调好的料汁放入蒸盘上大火蒸十分钟
5.蒸好后取出装盘，配上调料汁即可
6.配上一份蛋炒饭，就可以尽情享受午餐啦
7.成品
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 学生 大闸蟹
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