主料:
莴笋适量，
蒜适量，
剁椒适量
辅料:
油适量凉拌酱油适量陈醋适量，
盐适量凉拌莴笋的做法步骤
1.莴笋去皮洗净。
2.擦成丝，用盐腌制出水。
3.适量蒜末、剁椒。
4.锅中放油，下入蒜末、剁椒炒香，加凉拌酱油、陈醋。
5.莴笋丝放到盘子中。
6.倒上炒好的蒜末剁椒，吃时拌匀。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 莴笋
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