主料:
莴笋适量，
鸡蛋适量，
葱适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量莴笋丝炒蛋的做法步骤
1.莴笋去皮洗净。
2.擦成丝。
3.鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
4.锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛出。
5.另放油烧热，下入莴笋丝翻炒至软。
6.放入葱段和炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。
7.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莴笋
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