主料:
蒜黄，
200g
辅料:
猪精瘦肉，100g青椒，
两个
配料:
色拉油，
40g，
料酒，
10g，
味精，
1g，
盐，
2g，
葱适量，
姜适量蒜黄肉丝的做法步骤
1.新鲜的蒜黄、
2.把蒜黄洗净切成寸段、
3.猪精瘦肉一块洗净、去掉筋膜、
4.把猪肉切成丝、
5.青椒两个去蒂和籽洗净、
6.把洗净的青椒切成丝待用、
7.炒锅上火烧热到底油、油热倒入肉丝滑炒、炒至肉丝变色放入葱姜末再翻炒一下、
8.倒入蒜黄大火翻炒、
9.蒜黄很容易熟翻炒几下就可以倒入青椒丝、调味、再大火翻炒几下就可以了、
10.蒜香浓郁的蒜黄炒肉丝就可以上桌了、
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家常菜 私房菜 儿童 老人 春季食谱 晚餐 蒜黄
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