主料:
竹荪适量,
山药适量,
黄瓜适量,
胡萝卜适量
辅料:
水淀粉适量,
葱适量
配料:
盐适量,
鸡精适量竹荪三色棒的做法步骤
1.首先取竹荪的下半部分,用清水泡发
2.山药,黄瓜,胡萝卜切成比竹荪长一点的条状,方便放入
3.透亮透亮的竹荪三色棒就做好咯,做好了就可以放到蒸笼里蒸十分钟
4.蒸好后只要增加最后一道工序,水淀粉,少许盐和鸡精调味,在锅中加热均匀,汤汁浇在上面,葱末均匀撒好,还可以滴几滴香油
5.一道清爽,解暑润燥的竹荪三色棒就做好咯
小窍门&温馨提示
特别说一下,很多人都知道的常识,山药刨皮切条时要戴手套,不然有的人对上面的粘液手会过敏,很痒的。。。要小心哦。。。
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素菜 粤菜 老人 早餐 春季食谱 竹荪
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