主料:
湛江鸡，
一只
辅料:
沙参，
一条，
玉竹，
8克，
党参，
一条，
枸杞，
10克，
红枣，
6-8枚五指毛桃，5公分长两段竹荪，
5-10条，
百合，
8片左右，
莲子，
约8粒，
虫草花，
10克，
花菇，
2只
配料:
盐适量滋补湛江鸡煲的做法步骤
1.将配料洗净泡水约15分钟注意：竹荪与花菇要单独泡发 花菇要泡发透
2.鸡斩件待用
3.将泡过的配料用大火煲开，小火继续煲15分钟。注意：竹荪先不加入
4.将鸡块与竹荪一起下锅开大火煲开，关成中火煲约五分钟。
5.最后加少许盐调味即可。
6.最后的成品。
小窍门&温馨提示
此汤健脾益气，润肺止咳润燥，除内热消渴。
还可加入南北杏，怀山，茨实，薏米同煲。
TAGS：
热菜 汤类 汤羹 火锅 自制食材 湛江鸡
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