主料:
槐花适量,
面粉适量
辅料:
大蒜适量,
盐适量,
味极鲜适量,
味精适量蒸槐花的做法步骤
1.把槐花洗净控一下水份
2.倒上适量的面粉
3.搅拌均匀,槐花上沾的水份就够了,不要外加水
4.锅上铺上屉布,不铺也可以,只要掉不下去就行
5.把拌好的槐花摊在屉布上,盖锅烧开后,10分钟就熟了
6.把大蒜用蒜臼捣碎
7.倒上味极鲜
8.再放上小许盐和味精搅一下,盐也可以在捣蒜的时候放上
9.槐花也蒸好了
10.把它装到盘子里,上桌,配上蘸料便是一道美味
小窍门&温馨提示
1、蒸的槐花不用焯水
2、如果喜欢其它蘸料也可以依自己的口味来配
TAGS:
热菜 家常菜 槐花
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