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汉堡的做法,汉堡怎么做,汉堡包英文,汉堡加盟十大排行榜,汉堡解说迷你世界,汉堡怎么做

来源:好招商食品网 美食制作 诗韵墨香  |  2023-01-22
主料:
高筋面粉500克白糖100克耐高温酵母5克黄油40克2克

辅料:
牛奶150克鸡蛋3个清水少许芝麻适量

汉堡的做法步骤

1.成品图。

2.酵母5克。

3.糖100克,3个鸡蛋和牛奶总重量300克,面吸水不一样,可以酌情加入适量清水,高筋粉500克。

4.除去黄油和盐,面包机和面,面粉抱团,加入黄油和盐,能拉出手套膜即可,面团密封发酵2倍大。

5.面团排气,下等量剂子60克一个,团圆。

6.放入模具中,温湿处醒发2倍大

7.醒发模具八分满,刷全蛋液。

8.撒适量芝麻,烤箱提前预热,喷洒少许清水。

9.上下火180烘焙,25分钟左右。

10.吃不完,用袋包装好。


TAGS:烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
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