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小米奶香饼

来源:好招商食品网 美食制作 清雅小厨  |  2023-01-22
主料:
低筋粉80g金龙鱼桃花小米50g

辅料:
蔓越莓10g白糖3g

小米奶香饼的做法步骤

1.准备好所有材料。

2.先倒出小米。

3.将小米淘洗干净,沥干水。

4.倒入破壁机加牛奶榨米浆。

5.把炸好的牛奶小米浆体用面粉筛过滤一下。

6.蔓越莓切细碎。

7.倒入牛奶小米浆里。

8.低筋面粉过筛到小米浆里。

9.用手动打蛋器搅拌均匀,不要过度搅拌防止起筋,提起打蛋器面糊是飘带状。

10.中火,锅里可以用硅胶刷一点油,也可以不刷,挖一勺面糊倒入锅里,煎制凝固后,翻面再继续煎1分钟左右。

11.煎好出锅,香甜松软。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

如果幼儿吃,可以不加蔓越莓不加糖。


TAGS:主食 家常菜 早餐 低筋粉
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