主料:
鸡蛋，
一个，
低粉，
100克
辅料:
黄油适量，
糖，
30克，
苏打粉，
2克奶油夹心饼干的做法步骤
1.把黄油、鸡蛋和糖放入盆子里，用打蛋器打均匀，再加入面粉和苏打粉
2.揉成均匀的团
3.把揉好的面团擀成薄片用波浪剪刀剪成长方形块
4.表面用牙签扎小孔
5.把做好的饼干胚子放入烤盘放入预热好的烤箱170度，烤20分钟，表面成金黄色
6.出炉，放凉
7.淡奶油加入适量白糖打发抹在饼干上，上面再盖上一块饼干即可。
小窍门&温馨提示
1、饼干的厚薄随意调节，烤制的时间根据饼干的厚薄调节哦。饼干微微上色即可出炉。
2、淡奶油和糖按10：1的比列加入糖打发。
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