主料:
高筋面粉，
310克，
酵母，
6.5克，
鸡蛋，
50克，
牛奶，
160克，
糖，
50克，
油，
30克，
盐，
4克
辅料:
玉米碎适量培根碎适量马苏里拉芝士适量，
火腿肠，
3个自制玉米培根披萨的做法步骤
1.将液体材料中的牛奶、鸡蛋和油倒入面包机桶内
2.依次倒入固体中的面粉、糖和盐，中间挖洞倒入酵粉
3.启动机器和成面团后静等面团发酵至两倍大挖洞不回缩即可
4.培根切片和火腿肠、玉米送入烤箱180度5分钟左右烘烤出水分备用
5.面团取出排气后盖保鲜膜醒发十分钟
6.分割成两份，其中三分之二擀开成圆形饼胚装入披萨盘内
7.另外三分之一分成三个等量小面团分别擀成长方形后包入火腿肠
8.切成合适大小的块状
9.沾少许水粘在饼面周围，叉子在饼面扎孔排气
10.撒入部分马苏里拉芝士作为第一层后码入培根和玉米粒
11.再次撒入剩余所有芝士碎，撒入黑胡椒粉。根据口味还可以添加辣椒圈和洋葱
12.送入烤箱180度20分钟，饼面周围略微焦黄芝士碎融化即可
13.切开食用
14.完成
15.完成
小窍门&温馨提示
食材请自行添加，披萨盘为8寸
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烘焙 高颜值 下午茶 其他菜系 学生 高筋面粉
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