主料:
挂面，
200g，
香肠，
1根烤鸭蛋，1个香菇，
200g
辅料:
橄榄油适量，
盐适量，
五香粉适量，
黄瓜，
半个，
圣女果，
5个，
葱适量，
酱油适量，
胡萝卜，
半个，
紫甘蓝，
1片，
胡椒粉适量，
熟芝麻适量，
姜适量香菇面的做法步骤
1.福临门高筋挂面
2.香菇洗净，过水焯后反复洗净
3.香菇切块，胡萝卜、葱、姜、紫甘蓝洗净切丝
4.砂锅水开下入面条，煮开浇冷水，再煮开再浇冷水，然后煮开即可出锅
5.过冷水捞出备用
6.砂锅加入适量的橄榄油，爆香五香粉、葱姜，加入胡萝卜、紫甘蓝丝翻炒
7.加入香菇翻炒，加入面条翻炒
8.加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味
9.黄瓜、香肠切片码入盘中，烤鸭蛋去皮中间切开，圣女果码入盘中
10.装入炒好的香菇面，撒点芝麻，OK ！开餐。
小窍门&温馨提示
烤鸭蛋是咸的，炒面不要太咸哦！
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主食 面条 老人 其他菜系 午餐 晚餐 学生 挂面
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