主料:
西红柿，
两个，
鸡蛋，
两个
辅料:
香葱适量调料
稻米油适量，
盐适量，
料酒适量西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.备好食材：分别清洗干净。
2.分别改刀切好备用。
3.鸡蛋备用。
4.鸡蛋打散，加入葱白，料酒，少许温水搅拌均匀备用。
5.热锅凉油，倒入蛋液煎至凝固，盛出备用。
6.锅内留有底油，放入西红柿翻炒至出汤汁，加入适量白糖炒匀。
7.放入炒好的鸡蛋，葱花，调入少许盐炒匀即可出锅。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
蛋液加少许温水，料酒翻炒后更加鲜香蓬松哦！
TAGS：
热菜 家常菜 西红柿
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