主料:
彩椒,
1个,
豆腐,
100g,
鸡蛋,
1个,
香菇,
6朵
辅料:
香草适量
配料:
蚝油,
1大勺素酿彩椒的做法步骤
1.香菇洗净,提前用温水泡发。
2.洗干净双手,将豆腐抓碎。
3.泡发的香菇切成丁。鸡蛋打散,搅拌均匀。
4.将豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起,加入蚝油,搅拌均匀。
5.彩椒一分为二,小心去除籽和筋。
6.用搅拌均匀的混合物填满彩椒,放进蒸屉。
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热菜 家常菜 彩椒
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