主料:
牛肉馅，
200克，
圆葱，
1个，
番茄沙司，
3大匙，
盐，
少许乳酪片，1片
辅料:
西红柿，
1个，
平菇适量，
黑胡椒酱适量，
黑胡椒碎适量，
橄榄油适量黑椒牛肉蘑菇酱的做法步骤
1.准备好原材料。
2.圆葱切丁，西红柿去皮切丁，平菇切成碎丁。
3.锅中加入适量橄榄油，油6成热的时候倒入圆葱丁。
4.小火翻炒圆葱，直到圆葱变小变透明。
5.倒入牛肉馅，翻炒。
6.倒入平菇丁，翻炒。
7.倒入西红柿丁，翻炒。
8.待西红柿炒软，部分炒化后，加入3大匙番茄酱。
9.加入适量的黑胡椒酱和盐，翻炒。
10.加入1片乳酪片。
11.快速翻炒，直到乳酪全都炒化，炒均匀，关火。
12.拧入适量黑胡椒碎，搅拌均匀。
13.装盒。
小窍门&温馨提示
1、关于西红柿去皮的方法网上有很多，据说烤的营养不流失，但是我更习惯于用开水烫。
2、小火反复翻炒圆葱是为了炒出圆葱的辛辣味。
3、因为家里没有淡奶油了，所以我就用乳酪片代替，我喜欢有一点点奶香味，如果不喜欢的，也可以省略。
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