主料:
面粉适量,
白糖,
1勺,
酵母适量,
温水适量
辅料:
青萝卜,
1个,
葱花适量,
姜末适量,
豆油适量,
盐适量,
五香粉适量,
鸡精适量青萝卜丝包子的做法步骤
1.将青萝卜擦成丝状。
2.锅中水烧开,再青萝卜丝下入锅中焯水。
3.青萝卜丝捞出后过凉水。
4.攥出青萝卜丝水份。
5.加入葱花、姜末。
6.放入适量五香粉、盐、食用油、鸡精。
7.拌好的馅料。
8.发好的面取出揉至均匀。
9.揪出均匀的面剂子。
10.压扁擀成包子皮。
11.包入青萝卜丝馅料的包子。
12.放入笼屉中二次饧发,冷水上屉水开10至12分钟,停火后3至5分钟后掀开出锅。
13.蒸熟的青萝卜丝馅柳叶包子成品洁白柔软,馅料鲜香。
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主食 家常菜 早餐 包子 面粉
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