主料:
黄瓜，
3根
辅料:
辣椒适量，
花椒适量，
大蒜适量
配料:
盐适量，
味精适量，
白糖适量，
醋适量，
山茶油适量油泼青瓜的做法步骤
1.把黄瓜洗净，切滚刀块放到稍大一点的容器里。
2.把大蒜切末放到黄瓜里。
3.锅里倒油把花椒，辣椒放进锅里炸出香味。
4.把炸好的料油浇到大蒜上，搅拌匀后加入盐，白糖，味精，醋进行调制。
5.做好了，大家快来尝尝吧。
小窍门&温馨提示
最后放调料是不让黄瓜出汤汁，要是先放盐的话黄瓜里的水分就会被淹出来了，黄瓜就不脆了。
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家常菜 快手菜 夏季食谱 午餐 晚餐 黄瓜
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