主料:
鸡蛋，
4个，
面粉，
100g，
水，
210g
辅料:
火腿肠，
1根，
葱花适量调料
盐，
少许，
五香粉适量，
食用油适量，
泡打粉，
2g鸡蛋汉堡的做法步骤
1.火腿肠切成小丁，小葱取葱叶切成葱花。
2.面粉中加入适量盐，泡打粉，五香粉和水，搅拌成可以缓慢流动的浓稠面糊。
3.圆孔烤盘预热，刷油。
4.两个孔打入两个鸡蛋，另外两个孔舀入面糊。
5.面糊上放入葱花和火腿碎。
6.鸡蛋煎到基本定型，用牙签沿锅边划一圈，把鸡蛋翻过来盖到面糊上。
7.空出来的两个孔再刷油，倒入面糊。
8.面糊差不多定型后，把对面的鸡蛋翻扣在面糊上。
9.煎到两面发黄就可以出炉了。
10.宣软咸香，当小吃做早点都可以。
11.掰开一个，里面的配料足足的，好吃极了。
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小吃 其他菜系 鸡蛋
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