主料:
巴沙鱼，
500g，
西红柿，
1个
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
玉米淀粉适量调料
食用油适量，
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
十三香粉适量番茄巴沙鱼的做法步骤
1.巴沙鱼提前解冻，准备好食材。
2.巴沙鱼切片，西红柿切丁，葱姜蒜切丁。
3.巴沙鱼片放入料酒、十三香粉、玉米淀粉，抓匀。
4.锅内放入少许油，倒入葱姜蒜丁和西红柿丁翻炒。
5.西红柿炒出汁，加入适量水，加入生抽，耗油，烧开。
6.加入提前腌制好的巴沙鱼，用筷子轻轻将鱼片分开，大火烧开，放入盐和鸡精，盛出。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 巴沙鱼
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