主料:
大虾适量
辅料:
白糖，
一勺，
米醋，
一勺，
花生油适量，
生抽适量，
老抽，
少许，
姜适量，
蒜末适量，
盐适量，
料酒适量，
花椒适量家常烧大虾的做法步骤
1.大虾去头、去虾线洗净。
2.蒜末、姜末切好。
3.锅内放油烧热，倒入花椒、姜末、蒜末炒香。
4.倒入大虾，翻炒一会。
5.放入生抽、老抽、盐、白糖、料酒。
6.翻炒均匀。
7.加入适量清水、米醋。
8.盖上锅盖中火烧5分钟。
9.大火收汁。
10.装盘。
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