主料:
猪前腿肉，
300g，
干香菇，
100g
辅料:
葱白，
20g调料
植物油，
50g，
盐，
5g，
芝麻油适量香菇肉馅饺子的做法步骤
1.洋葱切丝，植物油放入洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、草果中小火炸。
2.炸至洋葱焦黄即可，捞出所有调料，冷却备用。
3.猪前腿肉放料理机搅拌成肉馅。
4.葱白放适量芝麻油拌匀腌渍。
5.肉馅放盐、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀后放入葱白。
6.干香菇提前浸泡好，用料理机搅拌成碎，加入肉馅中。
7.顺时针搅拌均匀。
8.取适量肉馅放饺子皮中，两头捏紧即可。
9.排排坐。
10.开水下饺子。
11.水开放冷水再次煮滚。
12.饺子浮上来即可。
13.绿色的是韭菜馅的。
14.香喷喷的。
15.配上酱汁。
16.加了芝麻油。
17.滚上一滚。
18.咬上一口，货真价实。
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面食 家常菜 饺子 猪前腿肉
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