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主料:
鸭血适量，韭菜适量

辅料:
姜蒜适量干辣椒适量调料盐适量，白糖适量，料酒适量，豆瓣酱适量，鸡精适量

韭菜炒鸭血的做法步骤

1.锅内热油、下鸭血翻炒片刻。

2.炒至鸭血变色，加料酒、姜蒜、豆瓣酱翻炒均匀。

3.加盐。

4.少许糖。

5.再加少许清水煮两分钟。

6.下韭菜、少许鸡精。

7.炒匀出锅。

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