主料:
老鸭，
半只
辅料:
姜丝适量调料
稻米油适量，
盐适量，
生抽适量，
鸡精，
少许红烧老鸭的做法步骤
1.焯好水的老鸭，剁成块备用。
2.姜丝备好。
3.热锅倒油（油宽点），下入姜丝煸香。
4.放入鸭肉翻炒一分钟。
5.加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火焖煮半小时。
6.汤汁快收干时，调入少许鸡精即可。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
老家散养老鸭，是春节必备单品！
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热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 老鸭
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