主料:
菠菜，
150g，
红彩椒，
60g，
西葫芦，
30g
辅料:
韩国辣酱，
10g，
银鱼干，
5g海藻干，4g洋葱，
60g，
胡萝卜，
60g，
蘑菇，
60g韩式素食拌饭的做法步骤
1.将银鱼干、海带干放入水中，煮成高汤，高汤用来煮米饭。
2.将红色彩椒、西葫芦、蘑菇、洋葱和胡萝卜全部切成丝。起油锅，把红彩椒丝、西葫芦丝、洋葱丝、蘑菇片和胡萝卜丝，加入少许盐单独炒熟，装盘备用。
3.煮熟的菠菜沥干后加入酱油、蒜泥、香油和芝麻搅拌均匀备用。
4.将韩国辣酱加少许油翻炒备用。
5.碗中装入适量米饭，码上炒好的蔬菜，再配上辣酱就可以上桌了！
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主食 韩国料理 午餐 晚餐 菠菜
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