主料:
苦瓜,
一条,
五花肉,
300克,
马蹄,
100克,
干虾,
三个
辅料:
细盐适量马蹄肉末酿苦瓜的做法步骤
1.备好虾干,五花肉,马蹄及苦瓜。
2.虾干去头去壳,马蹄去皮,将虾干五花肉及马蹄合在一起剁成末。
3.加入适量细盐。
4.苦瓜去一头,挖去籽,再将五花马蹄末填在苦瓜里面。
5.上蒸锅蒸制半小时既可。
6.拿出来放凉切段既可。
小窍门&温馨提示
口味重的一点的亲们,可以再勾一个咸芡淋在切好的酿苦瓜上面食用哦。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 苦瓜
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