主料:
油豆腐适量,
粉丝,
1捆,
虾干,
4只,
小白菜,
1颗
辅料:
大蒜,
2颗调料
生抽,
1勺,
蚝油,
1勺,
黄豆酱,
1勺油豆腐粉丝煲的做法步骤
1.准备所有材料,粉丝用冷水先泡下,不用泡的太软。
2.油热,先放大蒜。
3.放小白菜,稍微炒软。
4.放入油豆腐,翻炒均匀后,加入生抽,耗油,黄豆酱,一点点食盐。
5.砂锅底刷一层油,铺上泡好的粉丝,再把炒好的小白菜和油豆腐,还有虾干均匀的铺在上面。
6.因为油豆腐比较吸水,如果想喝汤的话就多加点热水,盖上盖子,中小火煮3-5分钟就可以出锅啦。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 油豆腐
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