主料:
苦瓜，
一根，
肉未，
80克
辅料:
虾干，
八只，
鸡蛋，
一粒苦瓜圈的做法步骤
1.苦瓜中段切片。
2.用小刀挖去内囊。
3.肉未加调料：盐，味精，干淀粉拌匀待用。
4.将肉未填满苦瓜内圈插入备好的虾干上鍋蒸五分钟。
5.出鍋在盘中央擺上切成半粒熟鸡蛋。加装饰。
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