主料:
贝贝南瓜,
200g,
糯米粉,
90g,
粘米粉,
10g
辅料:
紫薯泥适量调料
白砂糖,
60g,
植物油适量黄金南瓜饼的做法步骤
1.准备好上述食材,把贝贝南瓜削皮去籽切成薄片,隔水蒸南瓜,蒸至软烂。
2.把南瓜拿出,趁热加入白砂糖搅拌。用工具把南瓜捣成南瓜泥。
3.将南瓜泥倒入糯米粉和粘米粉混合拌匀的盆中,把南瓜和粉搅拌,太干可以稍微加入一点清水。面糊揉成面团,搓成长条,分成大小相当的小面团,压扁。
4.放入适量的紫薯泥馅儿,收口,轻轻按成饼状。锅中倒油,油热放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。
5.又香又酥的南瓜饼就做好啦~
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小吃 家常菜 早餐 贝贝南瓜
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